Sous le vieux Château bâti par le consul romain Appio Claudio en 185 a.C., en 1967 l'hôtel et Restaurant "La Riserva di Castel d'Appio" se dressa sur les ruines de la vieille maison qui appartenait à la même famille aujourd'hui proprietaire et gérante de l'hôtel. Une salle raffinée pour le restaurant en hiver, une terrace fleurie aux bords de la piscine pour vos diners aux chandelles, ils vous suggérent des specialités de poisson selon la meilleure tradition ligurienne et des plats internationals.Les Génois au Xlll siècle redécouvrent la position du Château, a 300 m. à pic sur la mer, et ils le bâtissent de nouveau presque intégralement. Le restaurant et les chambres jouissent de la même vue superbe.

L'hôtel est situé entre la Rivier et la Côte d'Azur à 18 Km de Sanremo et de Monte Carlo.
Il faut sortir au peage de Ventimille de l'Autoroute A 10 et parcourir 1 Km en direction
de la ville. Après avoir traversé le pont sur le Roya, prendre à droit en direction France.
Aprés 400m, au feu, tourner à droit et suivre pour 4 Km le flechage.